Menu di Capodanno 2016

In aggiunta al consueto menù il nostro ristorante propone alcune specialità per il giorno di Capodanno.
Antipasti di terra:
Tris di antipasti:
Lingua di vitello con "bagnet"
Tartra (budino salato piemontese)
Zucchine in carpione
€15
Antipasti di mare:
Tris di antipasti:
Quadrotti di polenta con branzino e cipolle rosse
Cozze gratinate
Zucchine ripiene con crema di tonno ed erba cipollina
€15
Primi piatti di terra:
Paccheri gratinati al ragù di carne
€14
Cisrà (zuppa di ceci piemontese)
€13
Primi piatti di mare:
Riso venere con gamberetti al curry
€15
Zuppa di patate e porri con merluzzo
€14
Secondi piatti di terra:
Cotechino con lenticchie
€13
Vitello in crosta di erbe e parmigiano con pomodorini e peperoni
€16
Secondi piatti di mare:
Merluzzo alla vicentina con cipolle
€15
Filetto di trota salmonata con erbe aromatiche
€16
Dolci
Panettone e pandoro con crema zabaione e ganache al cioccolato
€5